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2月 料理教室のご案内

 

 チョコレートのお菓子 

 

 

・ダブルショコラケーキ

  ショコラ生地とガナッシュチョコの2層のケーキ

 

ホットチョコスティック

 温かいミルクに溶かせば、ホットチョコレートに。

 ちょっとしたギフトにもおすすめ

 

いちごのリゾット

 ほんのりいちご風味。塩味のクリームリゾット

 

 

実習したケーキはラッピングしてお持ち帰りとなります。

 ケーキのご試食も用意しています。

 ランチにいちごのリゾットもご用意します

 

 食材の都合上、予告なく変更の場合もあります

   

日時  2月9日(土)・12日(火)・13日(水)

開始      11:00
終了      14:00頃
場所  und.RAUM

           (小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金  6,000円
    

持ち物 エプロン・筆記具・手拭き用タオル

 

お申込み方法

1.希望日(第2希望まで)

2.お名前

3.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

und.raum@gmail.com

 

*日程調整の為、返信が遅れる場合があります。

2名様からグループレッスンを承っております

  日程を含め、ご相談ください

お子様連れは遠慮いただいております。

   何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

インスタグラムはじめました

http://www.instagram.com/und.raum

アンコールレッスン 冬の点心

 

冬の点心

 

以前にご紹介した点心のメニュー

体の温まる包子を作ります。

蒸し器だけでなく、フライパンで仕上げる

包子もご紹介

 

 

*包子3種

 (牛肉とうずら・小松菜とエビ・黒砂糖)

*中華スープ

*ラーパーツァイ(白菜の甘酢漬け)

*抹茶豆乳杏仁豆腐

*中国茶

・予告なく食材の変更がある場合もございます

 

   

日時  1月16日(水)・17日(木)

開始      11:00
終了      14:00頃
場所  und.RAUM

           (小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金  5,000円

    

持ち物 エプロン・筆記具・手拭き用タオル

 

お申込み方法

1.希望日(第2希望まで)

2.お名前

3.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

 

und.raum@gmail.com

 

3日以内に返信しますが

万が一、3日を過ぎても返信がない場合は

申し訳ありませんがお問い合わせください。

メールは受信できるよう設定をお願いします。

 

なお、お子様連れは遠慮いただいております。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

都合上、こちらから日にちの変更をお願い

する場合のございます。

ご理解の程、お願い申し上げます。

 

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おせちレッスン

 

(写真は参考例)

おせちレッスン

 

新しい年のはじまりを祝うおせち料理

定番のおせちのほかに、集りや普段のテーブル

にも合う幅広いメニューをご紹介します。

折箱に詰めてお召し上がりいただきます

 

 

*おせち料理 

・袱紗みかん

・煮豚(柚子はちみつ)

・鶏明太の射込みレンコン

・黒豆

・伊達巻

・ナッツごまめ

・ぎんなんおこわ など

 食材の都合上、予告なく変更の場合もあります

   

日時  12月12日(水)・14日(金)

開始      11:00
終了      14:00頃
場所  und.RAUM

           (小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金  6,000円
    

持ち物 エプロン・筆記具・手拭き用タオル

 

お申込み方法

1.希望日(第2希望まで)

2.お名前

3.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

 

und.raum@gmail.com

 

日程調整の為、返信が遅れる場合があります。

 

なお、お子様連れは遠慮いただいております。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

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お正月飾り ワークショップのご案内

und.RAUM Tasting No.7

お正月飾りレッスン

 

    

*写真は昨年の参加者の方の作品です。

 花材などは変更になるものもございますのでご了承ください。

 

満席の為、締め切りました。(11/10)


お正月飾りつくりは1年を締めくくる手仕事。

昔から縁起のよい植物と言われている

ヒカゲカズラ、南天、稲穂や松、

そこにちょっと変わった実やお好きなドライフラワーなどを

アレンジしてオリジナルなお飾りを作ります。

 

植物に触れ、穏やかな気持ちで新年を迎える準備

をしましょう   

 

【講師紹介】

『HUTS』フローリスト 荒川幸子

 お庭の小屋と小屋が引き立つ庭づくりのHUTS。

 ブーケ、リースのオーダー製作、フラワーレッスン

 などで活動中。http://huts-garden.com

 

ワークショップのあとは
und.RAUMのランチプレートをお楽しみください。

 

*昨年の試食時の様子です

日時     12月18日(火)
開始     10:30
終了     13:30頃
場所     und.RAUM

           (小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金     5,500円(お正月飾り、ランチ込み)

持ち物 花切りはさみ、エプロン、筆記用具

 

お申込み方法

1.お名前

2.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先

 

上記2点、もしくは3点をご記入の上、

メールにてお申込みください。

und.raum@gmail.com

 

なお、お子様連れは遠慮いただいております。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

*先着順でのお申込みとなります。

 

 

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集う ふゆの時間 

 

 集う、ふゆの時間も今回で3回目となりました。

 

いままでのメンバーに加え、3名の出展者が

 

参加となり、皆さまをお迎えします。

 

美しいもの、美味しいものを自分へのご褒美、

 

ちょっとした贈り物などにいかかでしょうか

 

     2018/12/1  sat

 

     open  11:00

     close  16:00

 

  相模原市南区東林間5-10-2 2F

  (東林間駅より徒歩3分 und.RAUMアトリエ)

 

出展者一覧

 

Fischio (アイアン雑貨/ 無農薬米)
huts (花)
le petit bourgeon (器)
nagisa hamada (お顔スケッチ)※
omi  (お菓子)
sola. (珈琲)
spice (布雑貨)
toiro (パンとシュトレン)
und.RAUM (料理)

 

*お顔スケッチと花冠の購入は予約が必要になります。

詳しくは下記よりお申込みください

http://toiroyukie.com/event.html

 

 

und.RAUMはそば粉のガレットとスープセットをご提供します

今回はお食事の予約はありません。

当日、イートインスペースでお召し上がりいただけます。

テイクアウトの出来ますよ。

ぜひ、お立ち寄りくださいね