2020.02.08 Saturday
2019.10.21 Monday
11月 料理教室のご案内
シャルキュトリーを作ろう
パテとリエット
シャルキュトリー第４弾は
レバーパテとリエット
テーブルを囲む時にあるといいな
のメニュー
自家製ならではの安心で美味しいパテを
クラッカーやパン、野菜と一緒に
お召し上がりいただきます。
作り置きができるので持ち寄りの時にも
おすすめです
memu
・レバーパテ(お持ち帰りもあります)
鶏レバーでつくるムース状のパテ
・リエット
豚肉を柔らかく煮てペースト状に
・バーニャカウダー
にんにくとアンチョビのディップソース
・グラハムクラッカー
など
食材の都合上、予告なく変更の場合もあります
日時 11月16日(土)・18日(月)
21日(木)・22日(金)
開始 11:00
終了 13:30頃
場所 und.RAUM
(小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金 6,000円
持ち物 エプロン・筆記具・手拭き用タオル
お申込み方法
１．希望日(第２希望までお知らせください)
２．お名前
３．電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
＊日程調整の為、返信が遅れる場合があります。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます
＊レッスンは作り方をご覧いただいたのち、
ご試食のスタイルになりますのでお気軽
にご参加ください
インスタグラムはじめました
http://www.instagram.com/und.raum
2019.08.17 Saturday
ハーブコーディアルづくりワークショップ
Seasonal Workshop Vol.1(秋)
満席となりました。キャンセル待ちにて承ります(８/28追記)
夏の暑さですっかり疲れたからだを
これから来る寒さに負けないからだへと
整えたい秋の季節に�猯港隲瓩里覆�こさん
をお迎えしてワークショップを開催します。
気温の変化に戸惑うのは心もからだも同じ
そんな季節を心地よく過ごせるようサポート
してくれるのがハーバルセラピーです
初めてのワークショップはハーブの効能が
溶け込んだコーディアルシロップを作りながら
ハーバルセラピーの基礎となる考え方や
秋から冬に向けてのハーブの取り入れ方のご提案
をさせていただきます
ワークショップの後にはund.RAUMのハーブを
使ったデザートをハーブティーと共にお召し上がり
いただきます
その他にもハーブを使ったお菓子やフランスの
ハーブ薬局のハーブティーの販売など楽しい1日
になりそうな内容を予定しています
【講師紹介】
ハーバルセラピスト�猯港隲瓩覆�こさん
フィトセラピー(植物療法）を通して
心とからだに向き合うことを暮らしに取り入れて
もらえたらとワークショップなどを通じてハーブの
使い方をお伝えしています。
また季節に合わせたケアのひとつとして
オリジナルブレンドのハーブティーも手掛けています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日時 10月1日(火)
午前の部(10:30−12:30)→満席です。キャンセル待ちにて受付します
午後の部(14:00−16:00)→残2席です
場所 und.RAUMアトリエ(BAUM合同会社内)
東林間駅徒歩3分
参加費 5,500円(税込み)
持ち物 筆記具、エプロン
定員 各回6名
内容 コーディアルシロップづくり(小さな瓶でお持ち帰り)
ハーブを使ったデザートとハーブティー付き
お申込み方法
１．お名前
２．連絡先(当日連絡のつく番号)
３．希望の時間 午前or午後
(どちらの時間もご都合がよろしい場合は
第１希望、第2希望で明記ください)
上記ご記入の上、メールにてお申込みください
ご参加お待ちしております
2019.08.12 Monday
秋色紫陽花のナチュラルリースレッスン
フラワーレッスン
秋色紫陽花のナチュラルリース
満席となりました。キャンセル待ちにて承ります
群馬県片品村の秋色紫陽花。
昨年出会い、すっかり魅了されてしまいました。
生産者さんが大切に育てられたとても美しい
秋色紫陽花です。
だんだんとドライになりますが、その様子も
また素敵です。
紫陽花をメインに少し大きめなシンプルなリース
を作るレッスンです。
はじめてリースをつくる方にも紫陽花は扱いやすい
花材ですので、お気軽にご参加ください。
(写真は参考までに。紫陽花以外の花材は変更あります)
【講師紹介】
『HUTS』フローリスト 荒川幸子
お庭の小屋と小屋が引き立つ庭づくりのHUTS。
ブーケ、リースのオーダー製作、フラワーレッスン
などで活動中。http://huts-garden.com
ワークショップのあとは
und.RAUMのランチをお楽しみください。
日時 ９月２９日(日)
開始 10:30
終了 13:30頃
場所 und.RAUM(BAUM合同会社内)
(小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金 6,500円(リース・ランチ代)
持ち物 花切りはさみ、エプロン
お申込み方法
1.お名前
2.電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先
上記ご記入の上、
メールにてお申込みください。
2019.08.11 Sunday
9月の料理教室のご案内
2019.07.17 Wednesday
鳥の巣アレンジメント
夏休み企画
鳥の巣アレンジメント
ワークショップ
・花材が変更する場合があります
ご了承ください
鳥の巣に見立てたドライフラワーのアレンジメント。
土台となる巣にドライフラワーをお好きにさして
いただきます。
夏休みの作品作りにお子様とご一緒でも、
おひとり様でもご参加頂けます。
かわいい巣、ユニークな巣、かっこいい巣など。
それぞれの鳥の巣からそれぞれの物語が生まれますように。
【講師紹介】
『HUTS』フローリスト 荒川幸子
お庭の小屋と小屋が引き立つ庭づくりのHUTS。
ブーケ、リースのオーダー製作、フラワーレッスン
などで活動中。http://huts-garden.com
ワークショップのあとは
und.RAUMのおやつをお楽しみください。
日時 ８月４日(日)
開始 13:30
終了 15:30頃
場所 und.RAUM
(小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金 ＊おひとり様 4000円
＊親子2人1組 4500円(リース1台、おやつ2人分)
お子様の参加年齢は作業の都合
5歳以上とさせていただきます。
またお子様が2人以上の場合はお問合せ下さい。
持ち物 はさみ
その他 おやつには卵、乳製品、粉を使用します
お申込み方法
1.お名前
2.電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先
(親子参加の方はお子様のお名前、年齢もご記入ください)
上記ご記入の上、
メールにてお申込みください。
