りんごのレシピ
りんごのレシピ
クッキングアップルと呼ばれる、
イギリス生まれのブラムリー種の
りんごや旬のりんごを使って
メニューをご紹介します。
季節限定、ブラムリーを味わいください
＊りんごを使ったメニューのご紹介
・クルスタッド・オ・ポム
(りんごのパイ。フランス南西部の地方菓子)
→実習あり。15センチ1台お持ち帰り
・豚肉とりんごのシードル煮込み
etc…
日時 10月22日(月)・25日(木)
10月26日(金)・31日(水)
開始 11:00
終了 14:00頃
場所 und.RAUM
(小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金 5,500円
持ち物 エプロン・筆記具・手拭き用タオル
お申込み方法
１．希望日(第２希望まで)
２．お名前
３．電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3日以内に返信しますが
万が一、3日を過ぎても返信がない場合は
申し訳ありませんがお問い合わせください。
メールは受信できるよう設定をお願いします。
なお、お子様連れは遠慮いただいております。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
都合上、こちらから日にちの変更をお願い
する場合のございます。
ご理解の程、お願い申し上げます。
インスタグラムはじめました
http://www.instagram.com/und.raum
シードルをつくる ２０１８
シードルをつくる ２０１８
昨年も開催したシードルづくり
今年もやります。
日曜日の開催です。
→満席となりました(10/1追記)
これから品種も増え、美味しくなる
りんごでシードル（りんごのお酒）を
作ります。
りんご果汁・イーストで
仕込み作業をしてお持ち帰り。
ご自宅で発酵の過程を楽しみながら
味わっていただきます。
*シードルはアルコールです
メニュー ・シードル作り
実習後、お持ち帰り
・そば粉のガレットとクレープ
デモの後、自家製シードルとご試食
日時 10月14日(日)満席になりました
開始 11:00
終了 14:00頃
場所 und.RAUM
(小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金 6,000円
（保存瓶・ワインイーストのお土産）
持ち物 エプロン・手拭き用タオル
持ち帰り用バック
お申込み方法
1.お名前
2.電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先
上記２点、もしくは３点をご記入の上、
メールにてお申込みください。
3日以内に返信しますが
万が一、3日を過ぎても返信がない場合は
申し訳ありませんがお問い合わせください。
メールは受信できるよう設定をお願いします。
なお、お子様連れは遠慮いただいております。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
都合上、こちらから日にちの変更をお願い
する場合のございます。
ご理解の程、お願い申し上げます。
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9月 料理教室のご案内
スパイスレッスン
テーマはスパイス
身近に手に入る数種類のスパイスを
使ったメニューをご紹介します。
手間がかかりそうに思えますが、
家庭でも作りやすく、本格的
なメニューです。
＊レッスンは基本的には実習はなく、
デモストレーション後
ご試食となります。
メニュー
・チキンビリヤニ
（スパイスの効いた炊き込みごはん）
・カレー
・サモサ（じゃがいもをつかった揚げ物）
・アチャール（インドの漬物）
他
* 食材の都合上、予告なくメニューを
変更する場合がございます
日時 9月 8日(土)
9月13日(木)
9月14日(金)
9月18日(火)
9月19日(水)
開始 11:00
終了 13:30頃
場所 und.RAUM
（小田急線東林間駅徒歩３分）
料金 5000円
（スパイスお土産付き）
持ち物 筆記用具・手拭き用タオル
グループレッスンもお受けしてます
上記日程以外でもお2人様以上お揃いで
あれば、開催できる日もございますので
ご相談ください。
お申込み方法
1.お名前
2.電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3.希望日（第２希望もありましたらお知らせください）
４.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先
上記を記入の上、
メールにてお申込みください。
3日以内に返信しますが
万が一、3日を過ぎても返信がない場合は
申し訳ありませんがお問い合わせください。
メールは受信できるよう設定をお願いします。
なお、お子様連れは遠慮いただいております。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
都合上、こちらから日にちの変更をお願い
する場合のございます。
ご理解の程、お願い申し上げます。
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No.6 ワークショップのご案内
und.RAUM Tasting No.6
このワークショップは、
興味はあるけど試したことのないこと、
やってみたいけど、何から始めて良いかわからない、
新しい『何か』を始めるきっかけになってほしいから
Tasting（テイスティング）としました。
【自分だけのヘアーバンド作りワークショップ】
→満席になりました
お好きな生地をお選びいただき、
世界で一つのオリジナルヘアーバンドを
手縫いでつくるワークショップです。
お子様と一緒のご参加も大歓迎！
みなさんで、チクチク楽しく作りましょう。
日時 8月25日(土)
開始 13：00
終了 16:00頃
場所 und.RAUM
(小田急線 東林間駅徒歩3分)
対象 大人の方、親子（小学生以上）
参加費 *おひとり様 4200円
*親子1組2名様 4500円
→親子の方は親子で1つ製作
していただきます。
*親子1組3名様以上の方はお問合せ下さい。
持ち物 手ぶらでも大丈夫ですが、お使い慣れた縫い針、
はさみがあればお持ちください。
＊ワークショップの後はund.RAUMのおやつをご用意しています。
(作品例）
【講師紹介】
spice（布作家 あまのあやこ）
主に古布を使った服や、リネンのエプロン、布小物などを製作。
コンセプトは暮らしのスパイスになるようなものづくり。
Instagram https://www.instagram.com/
＊親子の方はお二人で1つ製作していただきます。
（追加製作分のご用意もございます。
(作品例 子供サイズ/生地は柄ものも用意しています）
お申込み方法
1.お名前
2.電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先
→親子参加の方はお子様の人数、年齢もお知らせください
上記２点、もしくは３点をご記入の上、
メールにてお申込みください。
＊大人のみでご参加の方もいらっしゃいますので
ご配慮をお願いします。
＊親子の方はお二人で1つ製作していただきます。
（追加製作分のご用意もございます。
＊先着順でのお申込みとなります。
＊お申し込み後、3日以内に返信がない場合は
恐れ入りますが、再度ご連絡をお願いします。
まれに連絡が上手くいかない場合があります。
Instagramはじめました → https://www.instagram.com/und.raum/
7月料理教室のご案内
食べたい アジアごはん
やっぱり今年もご紹介します
夏の定番になってますアジア料理
馴染みやすくでまた食べたくなるメニューです
＊レッスンは基本的には実習はなく、
デモストレーション後
ご試食となります。
メニュー
・パッタイ（タイ米麺炒め）
・キョートートゥ（揚げワンタン）
・手作りスィートチリソース
・ラープ ムー（ひき肉とハーブのサラダ）
・ココナッツプリン
* 食材の都合上、予告なくメニューを
変更する場合がございます
*ビールをご用意します（別料金）
日時 7月 6日(金)
7月 7日(土)
7月 9日(月)
7月10日(火)
7月18日(水)
7月19日(木)
開始 11:00
終了 13:30頃
場所 und.RAUM
（小田急線東林間駅徒歩３分）
料金 5000円
持ち物 筆記用具・手拭き用タオル
グループレッスンもお受けしてます
上記日程以外でもお2人様以上お揃いで
あれば、開催できる日もございますので
ご相談ください。
お申込み方法
1.お名前
2.電話番号（当日、連絡のつきやすい番号）
3.希望日（第２希望もありましたらお知らせください）
４.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先
上記を記入の上、
メールにてお申込みください。
3日以内に返信しますが
万が一、3日を過ぎても返信がない場合は
申し訳ありませんがお問い合わせください。
メールは受信できるよう設定をお願いします。
なお、お子様連れは遠慮いただいております。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
都合上、こちらから日にちの変更をお願い
する場合のございます。
ご理解の程、お願い申し上げます。
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http://www.instagram.com/und.rau
