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2017.12.10 Sunday

No.4 ワークショップのご案内

und.RAUM Tasting No.4

このワークショップは、
興味はあるけど試したことのないこと、
やってみたいけど、何から始めて良いかわからない、
新しい『何か』を始めるきっかけになってほしいから
Tasting(テイスティング)としました。


今回は『お正月飾り』

 

昔から縁起のよい植物と言われている

ヒカゲカズラ、南天、稲穂などを使ってつくる

お飾りです。

ちょっと変わった植物やドライフラワーなどを

アレンジしてオリジナルなひとつを。

玄関に飾るお飾りで今年最後の手仕事をご一緒

にいかがですか?

植物に触れ、穏やかな気持ちで新年を迎える準備

をしましょう

 

(お正月飾りの写真は参考例。土台はリース型になります)

 

講師はお庭のデザイン施工、オリジナルのガーデンシェッド

の制作を運営されている『HUTS garden plannning』

荒川幸子さんです。

http://huts-garden.com

 

ワークショップのあとは
und.RAUMのおせちプレートをお楽しみください。

日時     12月25日(月)
開始     10:00
終了     14:00頃
場所     und.RAUM

           (小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金     5,500円(お正月飾り、ランチ込み)

持ち物 はさみ、エプロン、筆記用具

 

お申込み方法

1.お名前

2.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先

 

上記2点、もしくは3点をご記入の上、

メールにてお申込みください。

und.raum@gmail.com

 

 

なお、お子様連れは遠慮いただいております。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

*先着順でのお申込みとなります。

*開催最小人数は4名様となります。

 

Instagramはじめました → und.raum

 

 

2017.11.05 Sunday

冬のイベントのお知らせ

 

集う、 ふゆの時間

 

 

12/6(水)に東林間のアトリエにてイベントを

開催します。

 

パン×お花×北欧食器×珈琲×料理が集います。

 

und.RAUMは自家製ソーセージのスープランチ

を提供します。

なお、11:30のお席のみ予約を受付ます。  

予約開始は11/6(月) 20時より。

下記、イベント予約フォームよりお申込みください。

https://form1ssl.fc2.com/form/?id=1de73853393ae84b

 ランチの予約分は終了しました

 

また、予約なしでもご用意はありますので

是非、お立ち寄りください。

→なくなり次第終了

 

当日はパンの販売やクリスマスのフラワー

アレンジ、北欧食器の販売もあります

 

お気軽にお立ち寄りください

お待ちしております

 

イベント詳細は下記をご覧ください

        ↓

http://www.instagram.com/p/BbG1HUQF6H2/

 

 

 

 

 

 

 

2017.10.19 Thursday

11・12月 料理教室のご案内

 

シャルキュトリーを作ろう

〜テリーヌ・ド・カンパーニュ〜

 

 

 

シャルキュトリー 第2弾

 

フランスの家庭でよく作られるテリーヌ

作り方はシンプルですが、ボリュームのある1品

これからのテーブルにぴったりのメニュー

 

今回は小さめのテリーヌのお持ち帰りもあります

ご家庭でもお楽しみください

 

メニュー

  ・テリーヌ・ド・カンパーニュ

    →試食とお持ち帰りあり

    自家製マスタード、

    りんご(ブラムリー種)のピュレ添え

  ・カラフルポテトのロースト

  ・もち麦の主食サラダ

  ・季節のポタージュ

  ・アップルサイダー

 

 

日時  11月21日(火)・22日(水)

    12月15日(金)・16日(土)

    12月20日(水)・21日(木)


開始     11:00
終了     14:00頃
場所     und.RAUM

           (小田急線東林間駅徒歩3分)
料金     6,000円
    (テリーヌお持ち帰りあり)

持ち物 エプロン・手拭き用タオル

 

グループレッスンもお受けしてます

 上記日程以外でもお2人様以上お揃いで

 あれば、開催できる日もございますので

 ご相談ください。  

 

お申込み方法

1.お名前

2.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

3.希望日(第2希望もありましたらお知らせください)

4.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先

 

上記を記入の上、

メールにてお申込みください。

und.raum@gmail.com

 

3日以内に返信しますが

万が一、3日を過ぎても返信がない場合は

申し訳ありませんがお問い合わせください。

メールは受信できるよう設定をお願いします。

 

なお、お子様連れは遠慮いただいております。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

都合上、こちらから日にちの変更をお願い

する場合のございます。

ご理解の程、お願い申し上げます。

 

インスタグラムはじめました

http://www.instagram.com/und.raum

 

 

 

2017.09.26 Tuesday

シードルをつくる

フランス ブルターニュ地方

シードルをつくる

 

 

 

これから品種も増え、美味しくなる

りんごでシードル(りんごのお酒)を

作ります。

りんご果汁・イーストで

仕込み作業をしてお持ち帰り。

ご自宅で発酵の過程を楽しみながら

味わっていただきます。

*シードルはアルコールです

 

 

 

メニュー ・シードル作り

      実習後、お持ち帰り

     ・そば粉のガレットとクレープ

      デモの後、自家製シードルとご試食

      ノンアルコールのスパークリングもご用意します

                お申し出ください

 

 

日時     10月20日(金)・ 21日(土)・25日(水)
開始     11:00
終了     14:00頃
場所     und.RAUM

           (小田急線 東林間駅徒歩3分)
料金     6,000円
    (保存容器・ワインイーストのお土産)

持ち物 エプロン・手拭き用タオル

    持ち帰り用バック

 

グループレッスンもお受けしてます

 上記日程以外でもお2人様以上お揃いで

 あれば、開催できる日もございますので

 ご相談ください。  

 

お申込み方法

1.お名前

2.電話番号(当日、連絡のつきやすい番号)

3.複数名のお申込みの場合は全員のお名前と連絡先

 

上記2点、もしくは3点をご記入の上、

メールにてお申込みください。

und.raum@gmail.com

 

3日以内に返信しますが

万が一、3日を過ぎても返信がない場合は

申し訳ありませんがお問い合わせください。

メールは受信できるよう設定をお願いします。

 

なお、お子様連れは遠慮いただいております。

何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

都合上、こちらから日にちの変更をお願い

する場合のございます。

ご理解の程、お願い申し上げます。

 

インスタグラムはじめました

http://www.instagram.com/und.raum

 

 

2017.09.16 Saturday

追加レッスンのお知らせ

 

追加レッスンのお知らせ

 

ご好評にいただきました

ファラフェルサンドレッスン

10月にも開催します

栄養価の高いひよこ豆を使ったディップや

コロッケをサンドイッチにします。

持ち寄りやお弁当にいかがですか?

 

 10/5(木)    11:00〜13:30(予定)

 

10/10(火) 11:00〜13:30(予定)

 

*2名さま以上に達しなかった場合は

   日時の変更をお願いする場合もございます

   ご了承くださいませ

 

詳細は2つ前のブログ記事

『9月 料理教室のご案内』をご覧ください

 

お誘い合わせの上、ご参加お待ちしております

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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